-
Cajsa Wargs kokbok II: Hjelpreda i hushållnin...
Häftad bok. The Sublunar Society. 2020. 244 sidor.
Nyskick. Storpocketformat. Skickas direkt från tryckeri.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789189235021
- Titel
- Cajsa Wargs kokbok II : hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber
- Författare
- Warg, Cajsa
- Förlag
- The Sublunar Society
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 244 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 150 x 210 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 376 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 1755 gav Cajsa Warg (1703-69) ut Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber, en nydanande kokbok som blev en stor succé. Bokens recept byggde på råvaror som var relativt tillgängliga och måttangivelserna respektive tillagningstiderna var mer exakta än brukligt vid den här tiden. Ett stort antal upplagor följde och boken kom under lång tid att betraktas som alla husmödrars bibel. Cajsa Warg har med verket sedermera kommit att betraktas som den svenska kokkonstens moder.
Idag känner de flesta bara till Cajsa Warg till namnet varför en ny upplaga av hennes bok kan vara på sin plats. Denna nya kompletta utgåva i två volymer bygger på den femte upplagan av Cajsa Wargs bok, vilken gavs ut 1770, ett år efter hennes död. Förutom ursprungsboken innehåller den ett bihang med kompletteringar, skrivna av Warg och publicerade första gången i den fjärde upplagan, utgiven 1765. För att öka tillgängligheten har vi valt att tillfoga en del ord- och begreppsförklaringar samt en förklaring av de i originalutgåvan förekommande måttenheterna.
The Sublunar Society 9789189235021
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn